Wir sind ja so stolz: Unser Betrieb wurde 2025 mit einem zweiten Stern ausgezeichnet! Unsere Jahrgänge 2023 und 2022 wurden erneut bewertet..
Der Weinführer Eichelmann erscheint seit dem Jahr 2000 jährlich und hat sich als Standardwerk für Deutsche Weine etabliert. Die Gesamtleistung des Erzeugerbetriebes in den letzten drei Jahren wird zur Ermittlung eine Bewertung des zu prüfenden Weingutes herangezogen. Schon 2005 wurden unsere Weine aufgenommen und unser Betrieb mit einem Stern ausgezeichnet. 2019 erhielten wir einen weiteren halben Stern und nun zieren unsere 2025er Urkunde 2 Sterne!
2020 haben wir uns besonders über den Kommentar zu unserem ersten Rosé-Wein gefreut und an der 2023er Bewertung freut uns die Formulierung: „Seit vielen Jahren schon empfehlen wir die Weine des kleinen Zeltinger Betriebes und haben festgestellt, dass er auch mit schwierigen Jahrgängen umzugehen weiß.“ Herzlichen Dank.
2025 nun ehrt uns der Satz: „Man kann sich wieder einmal verlassen auf das, was Peter Baum aus Riesling und Spätburgunder vinifiziert hat.“ Unsere Weine wurden gelobt mit Begriffen wie „straff und würzig, jungendlich, überzeugender Schmelz, sehr gut gefallen haben uns die süßen Rieslinge – der eine saftig und rassig, der andere noch ein wenig straffer“.
Wie die Bewertungen unserer Weine formuliert wurden, können Sie durch einen Klick auf die unten dargestellten Urkunden lesen. Wir bedanken uns herzlich für die sehr gute Bewertung.
Wollen Sie sich ein Bild von dieser Qualität machen? Bei einer Weinprobe in unserem Winzerhof können Sie unsere edlen Tropfen verköstigen. Gerne können Sie aber auch ein Probepaket in unserer Weinliste bestellen. Wir freuen uns auf Sie.
Quellennachweis der Urkunden: Eichelmann – Deutschlands Weine, Publikation des Verlags Mondo Heidelberg, www.mondo-heidelberg.de